صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,141
Cool المعمول , طريقة عمل المعمول بالصور , كعك العيد والمعمول

المعمول , طريقة عمل المعمول بالصور , كعك العيد والمعمول
المعمول , طريقة عمل المعمول بالصور , كعك العيد والمعمول


المعمول طريقة عمل المعمول بالصور كعك العيد والمعمول


طريقة عمل المعمول بالطحين



إليك سيدتي ألذ الطرق لتحضير المعمول و كعك العيد بالطحين


الطريقة الأولى




المكونات و المقادير

كيلو من الطحين الأبيض

حليب سائل- حسب الحاجة

كوب من السمن

ملعقة واحدة من الخميرة

كوب من زيت الزيتون

يانسون و شومر- تضاف حسب الرغبة


طريقة التحضير

قومي بفرك الطحين بالزيت و السمنة مستخدمة في ذلك أطراف الأصابع

أضيفي الشومر و اليانسون إلى المكونات السابقة إذا كنت ترغبين بذلك

قومي بأخذ جزء من الخليط و اعجنيه مع الحليب مع مراعاة إضافة الخميرة على الخليط لتسهيل عملية تشكيله

قومي بتجهيز الحشوة التي ترغبين فيها ( فستق حلبي أو تمر أو جوز) مع مراعاة أن تكون الحشوة مطحونة طحناً جيداً و أضيفي ملعقة من السمن لعجنها

خذي قطعة من العجين ذات حجم مناسب و احشيها بالحشوة و من ثم شكبيها في القوالب المخصصة لذلك

صففي قطع المعمول في صينية و ضعيها في فرن متوسط الحرارة

أخرجي الصينية من الفرن بعد نضج المعمول و تحمره قليلاً و أضيفي إليه القليل من السكر المطحون


طريقة أخرى




المكونات و المقادير

نصف كيلو من الطحين الأبيض

2 كيلو طحين فرخة (سميد ناعم)

ملعقتان كبيرتان من حبوب الهيل المطحونة

كوب من الزبدة

كوبان من السمنة

ملعقة كبيرة محلب مطحون

ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

ملعقة كبيرة خميرة

تمر مطحون

كوب سكر

ملعقة كبيرة فانيلا

ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر

لتر حليب ويمكن إضافة المزيد إذا لزم الأمر

بهارات الكعك بمقدار فنجان من القهوة

سكر ناعم للتزيين


طريقة عمل المعمول

قومي بتسخين السمنة و الزبدة على النار إلى أن يذوب كل منها

ضعي السميد في وعاء عميق ثم قومي بفركه مع الزبدة و السمن و اتركيهم لمدة ربع ساعة

أضيفي جميع المقادير باستثناء السكر و الحليب

قومي بإذابة كأس من السكر مع الحليب

بعد ذلك قومي بعجن الخليط بالحليب حتى يتجانس و من ثم اتركيه لمدة ثلاثين دقيقة ليرتاح

قومي بصنع كرات من التمر صغيرة الحجم

قومي بتقطيع الحجين إلى كرات صغيرة و أضيفي لكل كرة من هذه الكرات كرة من التمر و قومي بإغلاق العجينة على التمر

ضعيها بعد ذلمك في القالب الخاص بالمعمول

قومي برص حبات المعمول التي حصلت عليها في صينية مناسبة و ضعيها في الفرن إلى أن يصبح لونها أشقراً من الأسفل و الأعلى

بعد إخراجها من الفرن بفترة قومي برش بعض السكر الناعم عليها وقدميها






hglul,g < 'vdrm ulg fhgw,v ;u; hgud]

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: المعمول , طريقة عمل المعمول بالصور , كعك العيد والمعمول


طريقة عمل كيك العيد والمعمول الجميل جدا
رد مع اقتباس
  #3  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2016
المشاركات: 294
افتراضي رد: المعمول , طريقة عمل المعمول بالصور , كعك العيد والمعمول

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات العيد بسكوت بالصور , طريقة عمل بسكويت العيد بالموز fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 06-24-2016 06:34 PM
طريقة عمل الدزيريات بالصور , حلويات العيد الجزائرية fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 06-24-2016 06:28 PM
طريقة عمل معمول التفاح بالقرفة بالصور , المعمول بالقرفه , معمول العيد fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 06-24-2016 06:27 PM
طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة بالصور , تارت الفواكه fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-07-2015 11:24 PM
ماذا يقول المظلوم , دعاء المظلوم على الظالم ,كيف يدعي المظلوم fbimages القسم الاسلامي 0 03-14-2015 01:38 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 01:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO