#1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 786
Thumbs up طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة

طريقة عمل الكريب , طريقة عمل الكريب بالصور , طريقة عمل الكريب الحادق , طريقة عمل الكريب الحلو , طريقة عمل الكريب بالجبنة , طريقة عمل الكريب باللحمة , طريقة عمل الكريب بالفراخ , طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة , طريقة عمل الكريب صور , طريقة عمل كريب بالصور من مطبخي


طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة



طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة



طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة



طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة


طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة



طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة




طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة






1/2 كوب من الحليب

عدد واحد ملعقة سكر صغيرة الحجم

1/2 ملعقة ملح صغيرة الحجم

1/2 كوب دقيق


طريقة عمل الكريب:-


1-يخلط البيض والسكر والحليب والملح جيدا.

2- يضاف الدقيق .

3- يترك لمدة نصف ساعة.

4-توضع كمية من الزيت أو الزبدة في المقلاة.

5- توضع قيمة مقدار كأس شاي في المقلاة.

6- تترك قليلا ثم تقلب للجهة الأخرى.



لعمل الكريب الحادق:-

المقادير:-

عدد واحد كأس من الحليب --- ثلاث بيضات --- ربع ملعق ملح--- قليل من الفلفل الأسود --- قليل من الكمون --- كوب ماء ---ثلاثة أكواب من الدقيق --- ملعقتين كبيرتين من الزيت.

طريقة العمل:-

توضع جميع المقادير في الخلاط وتضرب سويا.توضع في طبق كبير.تدهن المقلاة بقليل من الزيت.يزضع مقدار من الخليط في المقلاة وينتظر قليلا ثم تقلب على الجهة الآخرىويكمل باقي الخليط بهذه الطريقة.



لحشو الكريب بصدور الدجاج:-

1-تخلى الصدور من العظم وتسلق في ماء مع توابل الدجاج.

2- بعد النضج تقطع قطع صغيرة جدا مع مزجها في الشطة (حسب الطلب).

3- ترش التوابل والملح على الدجاج ويضاف لها البقدونس المفروم.

4- في حالة الرغبة في إضافة بطاطس تقلى على شكل مربعات صغيرة وتضاف.

ملاحظة هامة:-

يمكن إضافة ما تريدين على الكريب مثل الجبنة أو العسل أو الفانيليا أو الشيكولاته أو أي طعم آخر.







==============




طريقة2 عمل الكريب





ابسط طريقة لعمل الكريب الحادق والحلو بطريقة سهلة








المقادير


1- 1 كوب دقيق


2- 1 كوب لبن


3- عدد 1 بيضة


4- قليل من الزيت


5- مفدار ربع معلقة من الملح


(كريب حادق)



او مقدار ربع معلقة سكر


(كريب حلو)


يمكنك تغير الكمية حسب الافراد


طريقة العمل


1- تقومى بوضع الدقيق والملح فى وعاء كبير


2- تقومى بوضع البيضة وكوب اللبن الى الخليط


3- نقوم بالتقليب


4- تقومى باضافة قليل من اللبن حتى تصبح العجينة ناعمة


5- تقومى بوضع الزيت والاستمرار فى التقليب حتى تصبح اكثر نعومة


6- تقومى بترك العجينة لمدة ساعة


7- نقومى باحضار صنية


8- نضع فى الصنية زيت


9- تقومى بوضع العجينة فى الصنية بالحجم الذى سيتم تناولة


10 – نتركة حتى يتم تحمير القعر


11- بعد وضع العجينة نقوم بوضع مانحب اكلة عليها سواء جبنة رومى او سوسيس وعليها الماينوز


12 – تقومى بتركها على النار حتى يتم تسويتها


13- تلفى العجينة اتنيها نصفين وثم اربعة اربع


14 – تقومى بوضعها فى الفرن لكى تمسك قليلا


بالف هنا وشفا





========================


طريقة 3









طبعا كالعادة هتخشى المطبخ اللى يضرب يقلب
تغسلى الصحون والحلل اللى بايتة بقالها 3 ايام
وتنضفى مطبخك عشان ربنا يفتحها فى وشك
ونفسك يبقى حلو فى الاكل

بعد كدا تحضرى شوية المقادير اللى هى مش مكلفة ومش كتير



كوب لبن
كوب دقيق
بيضتان
ربع ملعقة ملح للكريب الحادق / او معلقتين سكر للكريب الحلو
ملعقتين زيت


المقادير مش مكلفة خالص ايه الحلاوة دى



اول حاجة نجيب طبق كبير غويط وننخل الدقيق والملح / او السكر كويس
هتحطى البيضتان ونص كوب لبن ونضربهم بمضرب البيض ويفضل الكهربى
هتحطى بقيت كوب اللبن وتضربيهم تانى بمضرب البيض لحد ما يبقو ناعمين جدا
بعد كدا تحطى الزيت وتضربيهم تانى بمضرب البيض لحد ما تحصلى على عجينة ناعمة جدا
وتسيبى العجين فى الهوا لمدة ساعة




بعد كدا هتجيبى صينية ( تيفال ) او اى صينيه الاكل مش بيلزق فيها
وتمسحيها بالزيت من جوا عشان العجين مش يلزق فيها
وبعدين تحطى فيها العجين وتفرديه كويس





وبعدين تحطيها على النار لحد ما يبتدى القعر يحمر شوية ( يعنى يكون العجين استوى )
وبعدين تطلعى العجين من الصينية على طبق واسع مسطح
وتحطى فوق العجين لو حادق اى حاجة حادقة زى السجق او الباسطرما او الجبن او الزيتون او الدجاج او الحوم اى شىء بتحبى تاكليه حادق ولو العجين حلو ممكن تحطى مربى شكولاته مع جوز هند وزبيب ممكن تحطى اى شىء حلو او فاكهة انتى بتحبيها اى حاجة حلوة اللى نفسك فيه
يعنى فننى واخترعى من دماغك الللى يناسبك انتى
وبعدين تطبقى العجين على حسب الشكل اللى يناسب زوقك بردو وتحطيه فى الفرن لمدة ربع دقيقة يدوب يتدفى بس عشان مش يتحرق وبالهنا والشفا .








=====================


طريقة 4





المقادير
2 بيضة
نص كوب حليب
ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
نص كاس طحين






الطريقة :

نخفق بالشوكة البيض مع الحليب مع الملح والسكر

بعدين نضيف الطحين عليهم ونتركها نص ساعة تختمر


بعد الخلط


نجهز القلاية وندهنا بشوية زبدة او زيت انا دهنتها بزيت
ونحط مقدار بيالة شاي في المقلاة

ونتركها شوي لتتماسك بعدين تقلبيها الناحية التانية






وانا لاحظت انها شوي ارتفعت من الاطراف شوفوا ! بس عادي ما رح يأثر عليها



وهية في المقلاة اذا حبيتي تستغلي السخونة حطي حبات شوكولا عليها ولفيها بسرعة انا حطيت جالكسي
وطلع طعمها خياااااالي



يمييييييييييييييييييييييي ي


يم يم يم


وعملت كمان عسل مع شوكولا كمان طعمو خطير صراحة
دهنت شوي عسل اول وبعدين برشت شوكولا فوقوا


ولفيتها وزينتها بالعسل









=================


طريقة 5



كريب الشاورما بالدجاج


المقادير:

200 جم من الدجاج
· 20 جم من الملح
· 20 جم من الفلفل
· 40 جم من المخللات
· 30 جم من الطماطم
· 20 جم من البصل
· 20 جم من المايونيز
· 20 جم من معجون الثوم المشوي
· 20 جم من البقدونس

خلطة التتبيلة
· 60 جم من الليمون
· 30 جم من البهارات
· 20 جم من الملح
· 10 جم الثوم
· 20 مل من زيت الزيتون

الكريب
· 60 جم من الطحين
· 30 جم من الكريمة اللباني
· 10 مل من زيت الذرة
· 5 جم من الملح
· 1 بيضة

· 100 مل من الحليب


الطريقة:


الكريب
- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.

الشاورمة
- يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.

للتقديم
- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم
مع تحياتى ارجو الردود المشجعة لى

طريقة عمل الكريب الحادق
الكانيلوني من الاكلات الخفيفه جدا وسهله في تحضيرها

ومحبوبه للاطفال والكبار ..

المقادير

1 كوب حليب سائل

3 بيضات

ربع ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل اسود

ورشة كمون

كوب ماء

3 أكواب طحين

2 ملاعق كبار زيت


الطريقة

يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائى


ثم يسكب بعد الخلط في صحن عميق



نجهز المقلاة و تكون من النوع التيفال

نسخن المقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب

بالملعقة الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة

ننتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى




ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفية ويترك على جنب


الحشو

1 - نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..

ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بدجاج...

بعد النضج....

ومن بعض نقطعه قطع صغيرة جدا...

2 -نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات

ونمزجها مع الدجاج ....

3 - نرش رشات خفيفة من الملح..وبعض التوابل المختارة..

4 - نفرم باقة معدنوس ..

ونضيفها للخليط...

5 - نحضر بطاطا مكعبات صغيرة جدا وبعد القلي

نضيفها هي كذلك للخليط الحشو



ناخد قطعة الكريب ونطرح فوقها الحشو

ونلفها ونرصها في طبق بهذه الطريقة




الصلصة
نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة الطماطم

ومضاف لها بعض التوابل مثل الكزبر اليابس

وندهن بها سطح كل القطع.



ويدخل الطبق للفرن

وبعد ماقريب يجهز نخرجه ..ونرش عليه جبن مبشور وننثر عليه رشات من المعدونس

المفروم باليد

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

المكونات
لاربعه افراد
2 كوب دقيق
نص ملعقه صغيره ملح
معلقه صغيره سكر
2 ملعقه كبيره زيت دره
بيضه حسب المزاج
مقدار ميا تقريبا كوب وربع
او كوب لبن ولازم ع الاقل ربع كوب ماء

الطريقه
نضع المكونات في طبق كبيرمش مسطح طبعا
نضربها ضرب سريع بالمضرب الكهربائي عده مرات لغايه ماتبقى في سمك الطحينه اللي بنشتريها في علب او اقل سيوله
نحضر طاسه تيفال لازم ونضع كبشه ونوزعها في الصينيه المتوسطه الحجم
ونضعها على النار عاليه ونوطي
ولما تستوي هنقلبها على الجنب التاني عشان نسويها حتى تصبح لونها ذهبيا
ونترك الطاسه حتى تبرد او الصينيه ونبدا في عمل الواحده تلو الاخرى وذلك للتحكم في فرد الكريب وهو سائل في الطاسه في نفس السمك




اما للحشو فتختلف ينفع حلو زي الشيكولاته بالموز او الذبده بالسكر او المكسرات
وتنفع بالبرجر السوسيس او البانيه او اللحمه المفرومه او التونه او الجبنه الرومي المبشوره ونضع شرائح طماطم وبصل وفلفل اخضر او حار وكاتشب ومايونيز ومسترده حسب الرغبه

فبعد مانسوي الكريب ونحطها ع جنب وتبرد نرجع نجيب صينيه تيفال اكبر ونضع عليها الكريب بعد منطبقها نصين على بعض او زي مايعجبنا حتى لو تلفت على بعض زي الشاورما او العيش السوري ونحمصها ونحط الخضار والكاتشب والمايونيز والمسترده
ونلفها وهي ع النار واول متتحمص نرفعها في طبق للتقديم وبالهناء والشفاء وهتعجبكم لانها جامده مووووووووووووووووت

طريقة عمل الكريب الحلو
جايبه النهاردة طريقة عمل الكريب بصورة سهلة جداااا
ومش حتاخد منكم وقت خالص
ممكن تعملوها للفطار او للعشاء كنوع من التغيير
نبدأ بالمقادير :
3 بيضات
1 1/2 فنجان حليب
1 فنجان دقيق
3 ملاعق زبدة سائحة
رشة ملح
لو الحشو حلو نضيف : 1/2 ملعقة سكر و 1/2 ملعقة فانيليا
الطريقة :
نضرب البيض كويس جداا بالمضرب العادي
ونضيف اليه الحليب والملح ونستمر بالضرب
وبعديها نضيف الزبدةمع استمرار الضرب وآخر مرحلة الدقيق






ولكن ينضاف بتمهل وعلى دفعات لحد مايتم اضافته كله
وتكون العجينة جهزت قدامنا وحتبقى سايلة والسطح
كله فقعات
حندخلها التلاجة لحد ماتختفي الفقعات وتخرج علشان نجهزها
حنجيب مقلاة ونمسحها بنقطة زيت والاحسن بمنديل مطبخ
وبمعيار الكبشة او المغرفة حنحط في وسط المقلاة
ونحركها داير مايدور لحد ماتفرش المقلاة كلها
ونسيبها على وجه لحد ماتحمر ونقلبها لتحمر من الوجه الآخر

الحشو :
ده اختياري وحسب مزاجك تعملي مفروم
تحشيها انواع جبن وعليها فلفل او بقدونس
تحبي تحشيها سلطه فواكه البحر اي شئ انت بتحبيه
وكذلك في النوع الحلو ممكن قشطة بالعسل
او فواكه معاها صوص
ارجو ان الوصفة تعجبكم انا جربتها وعجبيت اولادي كتير
انا شفتها في التلفزيون وقلت لازم بعد ما اجرب انزلها لبنات عروس
يالله ياحلوين وروني المشاركات الحلوة والتقيم الحلو زيكم
الى اللقاء في حاجة جديدة .....


طريقة عمل الكريب سوزيت
فطائر الكريب سوزيت الفرنسية
يعتبر الكريب من أسهل الحلويات الفرنسية، وهو عبارة عن فطائر تقدم مغطاة بالشراب أو بالشوكولاته والمكسرات حسب الرغبة، لكن هذا الطبق عرف شهرته من خلال فيلم قديم ليوسف وهبي وعمر الشريف وهو "إشاعة حب" حيث كانت زوجة يوسف وهبي تصر على عمل الكريب سوزيت وهو طبق فرنسي شهير لفطائر الكريب الملفوفة والمحشوة بقشر البرتقال.


المقادير:


بشر قشر ثمرتين برتقال
100 جم زبد
60 جم سكر
ملعقة كبيرة شراب
8 فطائر


طريقة التحضير:


1- امزجي كلاً من الزبد وبشر البرتقال والسكر والشراب.
2- اسكبي المزيج علي الفطائر ثم أبرميها أو اثنيها إلى نصفين وسخنيها قبل التقديم.
ملحوظة:
يفضل استخدام الفطائر الطازجة لهذه الحلوى، ولكن يمكنك أيضا شرائها جاهزة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لصناعتها.




لعمل الفطائر:


المقادير:


250 جم طحين
4 بيضات
نصف لتر لبن
حفنة ملح
50 جم زبد


طريقة التحضير:


1- انخلي الطحين في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهما جيدا صانعة ثقب في المنتصف لتضيفي فيه البيض ثم اللبن بالتدريج. اعجني المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا ثم أذيبي الزبد ( دون أن تسخنيها لدرجة حرارة مرتفعة) وأضيفيه. اعجني المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما. اتركي العجين قليلا ليتمازج قبل عمل الفطائر على النار


- ادهني سطح مقلاة لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيدا. اسكبي نصف مغرفة عجين علي سطح المقلاة واقلي لمدة 3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية الأخرى.

- عند وضع العجين علي المقلاة إذا وجدت الفطيرة جافة أضيفي المزيد من الزبد واللبن للخليط واعجني مرة أخرى. أما إذا كانت طرية ولا تتماسك بسهولة أضيفي قليلاً من الطحين واعجني مرة أخرى.






رد مع اقتباس
  #2  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 250
افتراضي رد: طريقة عمل الكريب , كريب بالصور , الكريب الحادق الحلو بالجبنة باللحمة بالفراخ بالشيكولاتة

موضوع غاية في الروعة
سلمت يمناكِ
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة عمل الكريب, طريقة عمل الكريب الحلو, طريقة عمل الكريب الحادق, طريقة عمل الكريب باللحمة, طريقة عمل الكريب بالجبنة, طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة, طريقة عمل الكريب بالصور, طريقة عمل الكريب بالفراخ, طريقة عمل الكريب صور, طريقة عمل كريب بالصور من مطبخي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكفتة , طريقة عمل الكفتة بأكثر من طريقة , كفتة الحاتي على الفحم او بالبرغل الشامي بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 07-03-2014 09:11 AM
طريقة عمل البيتزا بالصور , ملف كامل للبيتزا جميع الانواع , طريقتي في عمل البيتزا fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 07-03-2014 09:11 AM
طريقة عمل الكباب , كباب الحلة , بالبرغل على الفحم بالفريك بالفرن , الكباب والكفتة بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 07-03-2014 09:11 AM

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون


الساعة الآن 06:07 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO