صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,083
افتراضي فيليه السلمون مع صوص الزبدة بالصور

فيليه السلمون مع صوص الزبدة بالصور

فيليه السلمون مع صوص الزبدة بالصور
المقادير :
سمك سلمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
1/2 نصف ملعقة صغيرة ملح
1/4 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ربع ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
1/4 ربع ملعقة صغيرة بهار حر
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

نحمّي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ( 375 فهرنهايت ).
في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع عصير الليمون و الثوم المهروس، و نتركهم على النار حتى يتبخّر العصير و يصبح حوالي ملعقة واحدة.

نضيف 1 ملعقة طعام زبدة ( اختياري )، نرفع الوعاء عن النار و نحرّك بطريقة دائرية حتى تذوب الزبدة. نعيد الوعاء على النار لبضع ثواني، ثم نرفعه عن النار ثانيةً و نزيد 1 ملعقة طعام زبدة و نحرّك مرةً أخرى حتى تذوب نهائياً. نرفع الوعاء عن النار، نرتب كل شريحة من شرائح السمك ( فيليه ) في ورق قصدير ( ألمنيوم ) حجم كبير حتى نستطيع إغلاق الورق و نمنع الصلصة من الإنسكاب.

بواسطة فرشاة أو ملعقة، نوزّع صلصة الثوم و عصير الليمون و الزبدة فوق فيليه السمك، نرش فوقهم الملح و الفلفل الأسود و البهارات الإيطالية و البهار الحر. نغطي السمك بورق القصدير، و نتأكد من أننا أحكمنا إغلاقه جيداً.

نرتب السمك في صينية مقاومة للحرارة، ندخلهم الفرن، و نتركهم داخله مدة 12 إلى 15 دقيقة، نفتح ورق القصدير ثم نشعل الفرن من الأعلى فقط و نتركه حوالي 2 إلى 3 دقيقة، لكن ابقوا أعينكم مفتوحة على الفرن، فقد يحترق السمك.

نخرج السمك من الفرن و ورق القصدير و نضعه في صحن التقديم و نزيّنه بالبقدونس و يقدّم فوراً



tdgdi hgsgl,k lu w,w hg.f]m fhgw,v hg.fdf fhgw,v

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
السلمون, الزبيب, بالصور, فيليه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستيك فيليه بالصوص بالصور ولااحلى fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 08-29-2016 09:49 PM
تفسير رؤيا السبحة في المنام , السبحه في الحلم fbimages تفسير الاحلام - تأويل الرؤى 0 03-18-2016 08:55 AM
طريقة عمل فيليه الدجاج بالشمندر او الكركم بالصور منال العالم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:16 PM
طريقة عمل السلمون ال مشوي مع الليمون , وصفات سهلة وسريعة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:03 PM
تتبيلة لذيذة للسمك الفيليه , سمك فيليه هامور بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 06:34 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 06:00 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO