صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,083
افتراضي طريقة عمل اللحمة الضاني مع الرقاق , لحم الغنم بالصور

طريقة عمل اللحمة الضاني مع الرقاق , لحم الغنم بالصور

طريقة عمل اللحمة الضاني مع الرقاق لحم الغنم بالصور
المقادير :
لحم كتف الخروف: 1 كيلو
البطاطا: 500 غراماً (ودجز)
الجزر: 500 غراماً (ودجز)
الكوسا: 500 غراماً (مقشرة ومقطعة)
معجون الطماطم: 25 غراماً
البصل: 100 غراماً
الثوم: 70 غم
ليمون: 3 قطع (مجفف)
ملح: 20 غراماً
الكمون: 5 غرام
القرفة: 5 غرام
الكزبرة: 5 غرام
الكركم: 3 غم
الكزبرة: 60 غراماً (طازجة مفرومة)
فلفل أسود: 5 غرام
الخبز: 3 قطع (مرقوق)
هيل: 3 غم

الطريقة :
1. افصلي اللحم عن العظام، وقطّعي الدهن الزائد إلى مكعبات، لا تتخلصي من العظام لأنها ستستخدم لإضافة النكهة.

2. سخّني الزيت في طبق خزفي واق من اللهب أو في قدر ثقيل يمكن وضعه على نار عالية. أضيفي لحم الغنم والعظام على دفعات، واخرجي كل دفعة عندما تحمّر وأبقيها جانباً.

3. سخّني الزيت في وعاء كبير واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. لا تحرقي البصل وأضيفي الثوم وحركيه حتى تفوح رائحته.

4. أضيفي البهارات وجميع التوابل الأخرى.

5. اقليه لمدة دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم والليمون المجفف ولحم الضأن.

6. أضيفي جميع الخضروات والجزر والبطاطا والكوسا واطهيها حتى تنضج جميعاً.

7. قدميه على الخبز المرقوق في الأسفل لكي يتشبّع الخبز بالمرقة، لا ينبغي أن تبقى أجزاء من الخبز جافة



'vdrm ulg hggplm hgqhkd lu hgvrhr < gpl hgykl fhgw,v hgvrhr hgykl hgqhkd fhgw,v

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اللحمة, الرقاق, الغنم, الضاني, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كسكسي بالريش الضاني بالصور , اكلات العيد fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 09-03-2016 09:10 PM
طريقة عمل طاجن اللحمة بالصور من مطبخي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 11-08-2015 06:57 AM
شيش كباب بلحمة الخروف بالصور , كباب اللحم الضاني بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-29-2015 11:35 PM
طريقة عمل توست اللحمة والجبنة والزعتر بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 10:14 AM
الفتة , الفتة المصرية , طريقة عمل فتة اللحمة بالصور , الفتة بالخل والثوم بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 07:52 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 09:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO