صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي كريم كراميل سريع لتحضير , طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

كريم كراميل سريع لتحضير , طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
كريم كراميل سريع لتحضير , طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

كريم كراميل سريع لتحضير طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز



طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

لتحضير الكريم كراميل الجاهز نضع لكل غلاف كريم كراميل جاهز كوبين من الماء و 5 ملاعق حليب بودرة وتوضع على النار ويتم تحريكها إلى أن تغلي , في هذه الأثناء نفرغ أكياس السكر المرفقة بالكريم كراميل في أوعية تقديم الكريم كراميل , وعدد الأواني يكون حسب الرغبة , ويفضل إثنين أو ثلاث لكل مغلف , وبعدعا نسكب الكراميل الساخن في الأواني و يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ، ثم نوزع الكريم كراميل الجاهز في الأوعية التي تم وضع الكراميل فيها ، ثم نرجعها إلى الثلاجة ، وتؤكل باردة...
هناك طريقة منزلية لعمل الكريم كراميل : • أولاً : نضع بعض السكر وبعض الماء في قدر سميك على نار حرارتها مرتفعة , و نحرك حتى يصبح لون السكر ذهبياً على أطراف القدر , نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبي , يجب الإنتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو يؤثر على جودة الكراميل. • ثانياً : نجهز قوالب التقديم , وحين يصبح لون كله السكر ذهبي ويذوب جيداً نضعه في القوالب بسرعة قبل أن يجمد ، لإنه إذا جمد يصبح صعب السكب . • ثالثاً : نسخن الحليب قليلا لكن دون أن يغلي ثم نضع في قدر كبير الفانيلا و3 بيضات و150 غم من السكر ، وبعدها نضيف الحليب شيئاً فشيئاً مع إستمرار التحريك. • ثالثاً : بعد أن يصبح الخليط كثيفاً ، وتبدأ الرغوة بالظهور على وجه الخليط ، نسكبه على الكراميل الموزع في أطباق التقديم الصغيرة ونضعه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ، وبعد أن يتحول لونه إلى الذهبي مع بقاء الكريم طرياً بعض الشيء , نخرجه من الفرن و نضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارداً .



;vdl ;vhldg svdu gjpqdv < 'vdrm ulg hg;vdl hg[hi.

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: كريم كراميل سريع لتحضير , طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز


طريقة عمل الكريم كراميل اللذيذ
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
واتسات رمضان كريم روعه , خلفيات رمضان كريم للواتس اب , روش اصحابك fbimages خلفيات منوعة - صور فيس بوك - wallpapers 1 05-13-2016 02:31 PM
قلبي الصغير لا يتحمل , صور آيس كريم ياخد العقل , ايس كريم تحفة fbimages صور جديدة - صور منوعه - Photos 0 06-22-2015 08:22 AM
الإعجاز العلمي للقرآن الكريم , تاثير قراءة القرآن الكريم على المخ fbimages القسم الاسلامي 0 06-02-2015 10:32 AM
ايس كريم شوكولا , طريقة عمل الايس كريم او البوظة المثلجة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:56 PM
طريقة عمل الكريمة , الكريم شانتيه بالصور , كريم شانتيه بنكهات مختلفة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 2 01-14-2015 10:30 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 12:22 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO