صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي كاتو , قاطو , الجاتوه , طريقة عمل جميع انواع التورتات و الكاتو بالصور

كاتو , قاطو , الجاتوه , طريقة عمل جميع انواع التورتات و الكاتو بالصور
كاتو , قاطو , الجاتوه , طريقة عمل جميع انواع التورتات و الكاتو بالصور



كاتو قاطو الجاتوه طريقة عمل جميع انواع التورتات الكاتو بالصور



المقادير :

4 بيضات - كوبين ونصف من الطحين - كوب ونصف سكر ناعم - كوب حليب سائل - نصف كوب زيت نباتي- كيس باكينغ باودر - فانيلا بيضاء

طريقة التحضير:
يخفق البيض جيدا حتى يتماسك قوامه ثم يضاف السكر تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر مع البيض ثم يضاف الزيت إلى الخليط ويخفقا مع بعضهما يخلط الطحين والباكينغ باودر والفانيلا معا في وعاء ويضاف الى الخليط تدريجيا .

عند إضافة الطحين يضاف الحليب معه تدريجيا حتى تتجانس كل المواد يوضع الخليط داخل قالب مدهون في فرن متوسط الحرارة لمده 40 دقيقة , عند إخراجه من الفرن يقدم مع الشاي أو مع العصير و يمكنك أن ترشي على الكيك السكر المطحون الناعم .




الكاتو بالشوكولا

المقادير :

3 بيضات -ملعقة صغيرة فانيليا بيضاء --نصف كوب حليب سائل - نصف كوب من الكاكاو -1كوب سكرناعم -1كوب زيت نباتي -1كوب طحين-ملعقة كبيرة باكينغ باودر-برشة ليمونة واحدة



طريقة التحضير :

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو وبعدها يصب في وعاء كبير وينخل فوقه الطحين والباكينغ باودر ويمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا وفي وعاء الفرن نرش القليل من الزيت والطحين الناعم حتى لا يلصق بالقالب ثم نضعه في الفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث أنه يشوى من تحت لمدة 45 دقيقة تقريبا وبعدها من فوق لمدة 10 دقائق



ولتحضير صلصة الشوكولا على وجه الكاتو يلزمنا :

1كوب كاكاو- 1فنجان صغير سكر ناعم -ثلاثة ارباع كوب حليب سائل .

يمزج الخليط ثم يوضع على النار الهادئة مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان ثم يوضع على الكاتو وهو ساخن .




الكاتو بالفواكة

المقادير:

كيلو دقيق أبيض – 3 قطع زبدة - كوب وربع سكر ناعم – ملعقة كبيرة قرفة مطحونة – 3 معلقة كبيرة ماء بارد -
كستر -فواكة منوعة ( عنب فراولة مانجا كيوي ) – شوكولا سائحة .




طريقة التحضير :


انخلي الدقيق والسكر مع بعضهما في وعاء عميق ثم أضيفي القرفة للخليط و قطعي الزبدة قطع صغيرة واخلطيها مع الدقيق حتى يصبح الدقيق مثل التراب الخشن . ضعي ملعقة ماء ثم اعجني و لمي العجينة جيدا ثم قدري كم تحتاج إلى ماء
قومي بنقل العجينة من الوعاء إلى سطح مرشوش بالزيت واعجني ل 5 دقائق. ثم لفيها في كيس نايلون و أدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.


بعد ما تنهي العجينة وقتها في الثلاجة اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق ثم افرديها برفق مع وضع بعض من الدقيق على الشوبك حتى تصبح متوسطة ثم أدخليها الفرن لمدة 7 دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبية. أخرجيها واتركيها حتى تبرد .



أما طريقة التحضير للحشوة :

- بارد
- كوب حليب سائل
- 2 فنجان سكر ناعم
- 3 كوب ماء

ضعي كل المقادير على النار حتى تبدأ تسخن ثم أحضري 3 ونصف معالق كبيرة من الكسترد وذوبيهم في نصف كوب ماء بارد . ضيفيهم للخليط الموجود على النار حتى يغلي ثم أحضري الفواكة التي تحبينها مثل الكيوي والعنب والتوت والفراولة والمانجا و ضعيهم على الكسترد. أحضري سكر مطحون ناعم ورشي على الوجه ثم صبي شوكولا سائلة على شكل خطوط للتزيين .






;hj, < rh', hg[hj,i 'vdrm ulg [ldu hk,hu hgj,vjhj , hg;hj,

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: كاتو , قاطو , الجاتوه , طريقة عمل جميع انواع التورتات و الكاتو بالصور


جاتوة مشهى جدا
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسعار جميع انواع البوتاجازات في مصر 2017 , اسعار بوتاجازات اي كوك الجديدة fbimages منتدى الحوار العام 0 04-03-2015 01:08 PM
اسعار جميع انواع الغسالات في مصر 2017 , سعر غسالة توشيبا , فريش , ايديال زانوسي , كريازي , وايت ويل fbimages منتدى الحوار العام 0 04-03-2015 12:21 PM
طريقة عمل القرص , جميع انواع القرص الطرية و بالعجوة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:48 PM
المهلبية اللذيذة , طريقة عمل جميع انواع المهلبيه بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-16-2015 07:08 PM
طريقة عمل الكبدة بالصور , جميع انواع الكبده الاسكندراني المحمرة البانية المصرية المشوية , الكبده البلدي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 5 01-14-2015 10:38 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 01:22 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO