صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي العوامة - لقمة القاضي , طريقة عمل لقمة القاضي بالصور - الزلابية

العوامة - لقمة القاضي , طريقة عمل لقمة القاضي بالصور - الزلابية
العوامة - لقمة القاضي , طريقة عمل لقمة القاضي بالصور - الزلابية


العوامة لقمة القاضي طريقة عمل لقمة القاضي بالصور الزلابية


مقادير العوامة

_ خميرة ، ملح ، ماء ، سكر ، طحين ، نشا ، زيت ، قطر .


طريقة عمل العوامة

قومي أولاً بتجهيز القطر : ضعي ماء على النار وأضيفي معه السكر وعصير الليمون ، وهناك من تقوم بإضافة القليل من الفانيلا والزعفران وماء الورد ، حسب رغبتك ، أتركيهم بعض الوقت كي يغلوا سوياً ، بعد ذلك أتركيه حتى يبرد .

_ ابدئي الآن بالعمل على على وضع الطحين في إناء ، أسكبي فوقه الماء ، وأضيفي إليهم القليل من الملح .

_ قومي بتحريكهم جيداً ، حتى تتجانس المقادير مع بعضها .

_ قومي بتذويب النشا مع قليل من الماء ، ثم أضيفي إيه السكر وذوبيه جيداً مع النشا وضعي قليل من الزيت معهم ، وقومي بخلطهم جيداً معاً ، ثم قومي بتركهم وحدهم قليلاً إلى أن يختمروا.

_ ثم امزجي المكونات جميعها معاً وقومي بتحريكها جيداً ، حتى تصبح



كثيفة .

_ ابدئي الآن بتقطيع العجينة ، حتى تبدئي بعمل العوامة على شكل كرات صغيرة .

_ بعد أن تنتهي من تقطيع كرات العجينة ، ابدئي بوضع زيت على النار حتى يغلي وقومي بقليها .

_ لا تجعلي لونها داكناً وتتركينها وقتاً طويلاً على النار ، بل عندما يصبح لونها ذهبياً لامعاً ، قومي بإخراجها من الزيت .

_ بعد ذلك ضعي العوامة في الطبق الذي تودين التقديم به ، واسكبي فوقها القطر البارد

_ وبهذا تكونين قد انتهيت من عمل العوامة .

_ قدميها إن أحببت مع القهوة .


_ هناك من تقوم بإضافة الباكينج باودر والفانيلا إلى مكونات عمل عجينة العوامة ، وهذا يعود إلى رغبتها .

_ وهناك من تقوم بوضع جميع المكونات وخلطها جيداً مع الماء ، ثم تقوم بأخذ قطع صغيرة من العجين لعمل كرات العوامة .

_ وهناك من تقوم بوضع القليل من الماء بجانبها حينما تبدأ بقلي كرات العوامة ، إذ تقوم بوضع الحبة في الماء قبل رميها في الزيت ، ويمكن هذا تقوم به خوفاً من أن تلزق الجينة فيالمقلاة








hgu,hlm - grlm hgrhqd < 'vdrm ulg fhgw,v

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: العوامة - لقمة القاضي , طريقة عمل لقمة القاضي بالصور - الزلابية


طريقة عمل لقمة القاضى المشهية
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زلابية باللبن , طريقة عمل لقمة القاضي بالحليب بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-08-2015 12:44 AM
لقمة القاضي بالجبنة , طريقة عمل عوامات بالجبن والسوسيس بالخطوات fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-08-2015 12:25 AM
ذكاء جحا و صفعة القاضي fbimages قصص اطفال - قصص مصورة - كرتون 0 04-19-2015 10:29 AM
الغريبة , طريقة عمل الغريبه بالصور , اسهل طريقة للغريبة سهلة ومضمونة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:59 PM
حدوتة الذئب و القاضي , محاكمة الذئب , حدوتة حلوة للاطفال بالصور fbimages قصص اطفال - قصص مصورة - كرتون 0 12-30-2014 12:08 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 07:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO