صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طرق متعددة لطبخ سمك التونة بالصور

طرق متعددة لطبخ سمك التونة بالصور
طرق متعددة لطبخ سمك التونة بالصور


طرق متعددة لطبخ سمك التونة بالصور


سمك التونة




أحضري سمكة تونة متوسطة الحجم و قومي بقطع رأسها و علقيها لتصفية ما غلق بها من شوائب و دماء لمدة ساعة ، اغسليها بعد ذلك بالماء جيداً و استعملي القليل من الخل و الليمون للتخلص من الزنخة و من ثم أضيفي إليها الملح و قومي بنزع ذيلها و الزعانف و العظام و الأشواك و من ثم ضعيها في مصفاة و قطعيها إلى أجزاء


قومي بوضع إناء يحتوي على الماء أسفل المصفاة و أضيفي إليه شرائح من البصل و بقدونس و كزبرة و الزعتر و ليمون و ملح و بهارات السمك و كرفس


اتركي الإناء بعد الانتهاء من اضافة المكونات على النار إلى أن يغلي الماء و تنضج السمكة من بخاره ، بعد أن تنضج ضعيها في مرطبانا مفرغة من الهواء مع إضافة كمية من الخل و خمسة أضعافها من الزيت، و اتركيها في الثلاجة و خذي منها كميات حسب الحاجة عند الرغبة في أكلها



سمك التونة بالكزبرة




المكونات و المقادير

علبتان من سمك التونة

ملعقة من الكزبرة المطحونة

أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة

بصلة متوسطة الحجم

حبتان من الليمون

ثلاث حبات من الفلفل الحار

ملح بكمية حسب الرغبة


طريقة التحضير

قومي بتقطيع كل من البصل و الفلفل إلى قطع صغيرة

ضعي قطع الفلفل و البصل على التونة و أضيفي أيضاً كلاً مت الليمون و الملح

قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة

ضعي الكزبرة بالزيت إلى أن تذبل و يتغير لونها

أضيفي الكزبرة بعد ذلك إلى صحن سمك التونة

قدمي الطبق و استمتعي بمذاقه اللذيذ


طريقة عمل كفتة سمك التونة




المكونات و المقادير

علبتان من التونة بعد تصفيتها من زيتها

ربع كوب من البقدونس المفروم

ربع كوب من الكزبرة المفرومة

فلفل أسود و ملح و ثوم مطحون

زيت الذرة

بيضة

دقيق

بقسماط


طريقة التحضير

قومي بوضع كلا من التونة و الكزبرة و البصل و الثوم و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود في الخلاط الكهربائي

اخلطي جميع المكونات المذكورة إلى أن يتجانس قوامها

بعد ذلك قومي بتقسيم الخليط إلى قطع متساوية في الحجم و شكليها لأشكال اسطوانية ذات أطوال مناسبة

غطي الخليط بعد ذلك بكل من البقسماط و البيض و الطحين

قليها الآن بزيت ساخن إلى أن تنضج و تتحمر

قدميها ساخنة و استمتعي بمذاقها




'vr lju]]m g'fo sl; hgj,km fhgw,v

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: طرق متعددة لطبخ سمك التونة بالصور


سمك التونة بطرق طبخة المتعددة المشهية
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بيتزا بالتونة المدخنة بالصور , بيتزا شرائح التونة ولا اطيب fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 01:11 PM
طريقة عمل لحمة تونة بالصور , اطباق مغربية تونسية بالدجاج مش التونة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-29-2015 11:13 PM
اكسسوارات مطبخ من الكروشية لذيذة جدا , إكسسوارات كروشيه مطبخية بالصور fbimages اشغال يدوية - تدبير منزلي 0 05-17-2015 10:46 AM
فوائد التونة , اهمية تناول سمك التونة fbimages صحة المرأة - الحمل والولادة - تربية الاطفال 0 05-07-2015 08:16 AM
طريقة عمل سلطة التونة الليبية , الشرمولة الليبي بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 06:35 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 03:03 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO