صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي شاورما اللحم بالصور , طريقة عمل الشاورما

شاورما اللحم بالصور , طريقة عمل الشاورما
شاورما اللحم بالصور , طريقة عمل الشاورما

شاورما اللحم بالصور طريقة عمل الشاورما


المقادير

- كيلو لحم بقري أو لحم الضأن , حسب رغبتك .

-4 فصوص من الثوم , واهرسيهم جيداً .

- ربع كوب من زيت الزيتون .

- أحضري سيدتي ثلث كوب من الخل الطبيعي .

- ملعقة كبيرة من البهارات الخاصة باللحم .

- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة واطحنيها جيداً .

- ربع ملعقة ضغيرة من الفلفل الاسود .

- نصف ملعقة صغيرة كركم .

- ملعقة صغيرة من القرفة .

- ملعقة كبيرة ملح , ولكي الخيار بالزيادة أو النقصان بالملح حسب رغبتك سيدتي

- حبة طماطم متوسطة الحجم وعليكي فرمها .

- نصف حبة كبيرة فلفل أخضر وقطعيها شرائح .


صلصة الطحينية


- كوب من الطحينية .

- ثلاثة أرباع كوب من الماء .

- ربع كوب عصير الليمون .

- ملعقتين كبيرتين من الخل .

- ملعقة صغيرة ملح .

- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .

- اخفقي هذه المكونات جيداً حتى تتكون الصلصة ويصبح الخليط متجانس , واذا كلنت ثقيلة أضيفي القليل من الماء .


للتقديم

- حبة كبيرة بصل .

-4 ملاعق كبيرة من السماق .

- كوب بقدونس مفروم .

- مخلل مقطع طولياً .

- ارغفة من خبز الصاج .



طريقة التحضير



- قطعي اللحم الى شرائح طويلة ورفيعة.

- احضري طبق زجاجي لخلط المقادير التالية : ( الثوم , الزيت , الخل , البهارات , الكزبرة , الثوم , الفلفل الاسود , الكركم , القرفة , الملح ) وخليطي هذه المكونات جيداً وثم أضيفي اليها اللحم وخليطهم ببعضهم جيداً , وضعيهم بالثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة .

- أحضري مقلاة وأضيفي الخليط ودعيها على نار قوية حتى يجف تماماً , وعندما يجف أضيفي كوب الماء وخففي النار حتى يستوي اللحم .

- ثم أضيفي الطماطم وشرائح الفلفل الاخضر , على نار قوية حتى يذبلوا , ثم أطفئي النار وضعي الشاورما جانباً .



عمل الساندويش

- ادهني أرغفة الخبز بصلصة الطحينية .

- أضيفي الشاورما على الخبز .

- ومن ثم أضيفي شرائح البصل وقليل من السماق وأضيفي أيضاً البقدونس المفروم .

- لفي رغيف الشاورما وقومي بشويه على الشواية الكهربائية .


وصحةوعافية







ah,vlh hggpl fhgw,v < 'vdrm ulg hgah,vlh

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: شاورما اللحم بالصور , طريقة عمل الشاورما


شاورما اللحم الممتعة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن بالصور , صينية الشاورما fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 11:56 AM
بالصور طريقة عمل اللحم بالبرتقال والروزماري fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:27 PM
اطباق خليجية , طريقة عمل مندي اللحم بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:26 PM
طريقة عمل قوالب اللحم بالكاتشب بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 01:53 PM
كفتة اللحم بالصور , طريقة عمل الكفتة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 08:26 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 11:41 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO