صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طريقة عمل كبدة الفراج بالصور , كبدة الدجاج

طريقة عمل كبدة الفراج بالصور , كبدة الدجاج
طريقة عمل كبدة الفراج بالصور , كبدة الدجاج

طريقة عمل كبدة الفراج بالصور كبدة الدجاج


كبدة الدجاج بالثوم




المكونات و المقادير


كيلو من كبدة الدجاج

حبة بصل مفرومة

5 فصوص ثوم مدقوقة

القليل من الزنجبيل المطحون

3 ملاعق كبيرة زبدة

2 مكعب مرقة ماجي

ملح

نصف كوب من الفطر

2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر

ربع كوب من الكزبرة

نصف كوب عصير ليمون


طريقة التحضير


قومي بإذابة الزبدة في وعاء و قلي البصل إلى أن يذبل ثم أضيفي كل من الزنجبيل و الثوم و حركيهم جيدا

حركي البصل مع شرائح الفطر و اتركيهم على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق

أضيفي كبدة الدجاج إلى البصل و الفطر و البهارات و مكعب ماجي و حركيهم

غطي الوعاء و اتركيهم على النار إلى أن يلين الدجاج-مدة 15 دقيقة في المتوسط

أضيفي كلاً من الليمون و الكزبرة و قلبي الخليط جيداً

اسكبيهم في طبق التقديم و زيني الطبق بشرائح الليمون


كبدة الدجاج بنكهة الشواء



المكونات والمقادير


طبق كبدة دجاج

ثلاث حبات طماطم

حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة

حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار

بصلة كبيرة

ستة فصوص ثوم

ملح ، فلفل أسود

فحمة


طريقة التحضير




قومي بتقطيع الكبدة إلى قطع كبيرة ثم اغسليها ثم اغسليها بشكل جيد

قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و شوحيها على النار إلى أن تذبل

قومي بتقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة

دقي فصوص الثوم و ضعيها مع الفلفل الرومي على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلى باقي المكونات

أضيفي الملح و الفلفل الأسود و قومي بتغطية القدر حتى تتسبك الطماطم

أضيفي الكبدة بعد ذلك إلى القدر و غطيه

قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و من ثم قومي بتحميرها

ضعيها مع المقادير السابقة إلى أن تنضج

ابعدي الوعاء عن النار

قومي بإحضار الفحمة و ضعيها على النار حتي تحمر

أحضري بعد ذلك طبق من الستنلس ستيل و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة

قومي بتغطية القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم قدمي الطبق







'vdrm ulg ;f]m hgtvh[ fhgw,v < hg][h[

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: طريقة عمل كبدة الفراج بالصور , كبدة الدجاج


طريقة عمل كبدة الفراخ المشهية
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بيتزا الدجاج الهالبينو بالصور , بيتزا الفراخ المكسيسكية خطوه بخطوه fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 12:57 PM
طريقة عمل كبدة الفراخ ولا اطيب fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:14 PM
فتة الفراخ بالصور , طريقة عمل فتة الدجاج fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-16-2015 06:45 PM
طريقة عمل الفراخ المشوية على طريقتي بالصور , الدجاج المشوي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 10:13 PM
كبدة الفراخ بالصور , طريقة عمل كبد الدجاج بالفرن ولا اطيب fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 07:15 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 06:46 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO