صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي بالصور طريقة عمل روستو الدجاج مع البطاطس المشوية








بالصور طريقة عمل روستو الدجاج مع البطاطس المشوية


المكونات
1كيلو دجاجة (كبيرة الحجم)
1ملعقة كبيرة ملح
2ملعقة صغيرة نشا
1ملعقة صغيرة بهار مشكل
1ملعقة صغيرة أوريجانو
0.5ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1حبة ليمون شرائح
1كيلو بطاطس صغيرة الحجم
0.5ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة كبيرة زيت زيتون



الإعداد

1 أحضري صينية روست بالشبك، يفضل ذات الشبك المجوف. إمسحي الشبك بقليل من الزيت.(يمكنك استعمال شبك عادي وضعيه فوق صينية عالية الحافة)


2 بطّني الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم بحيث يغطي القاع والجوانب.


3 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 250 مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. ضعي الصينية مع الشبك في الفرن لمدة 10 دقائق ليسخن الشبك جيدا.


4 إستعملي عود خشبي لعمل عدة ثقوب في الدجاجة.


5 في طبق صغير ضعي نصف كمية الملح، النشا، البهار، الأوريجانو والبابريكا، إدعكي الدجاجة بهذا الخليط. ضعي الليمون في داخل تجويف الدجاجة.


6 أخرجي الصينية من الفرن، ضعي الدجاجة على الشبك بحيث تكون على جانبها. إشويها لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها وضعيها على الجانب الآخر بنفس الطريقة، إشويها لمدة 15 دقيقة.


7 أبعدي الدجاجة عن الشبك، أبعدي ورق الألمنيوم مع كل السوائل التي تساقطت فيه.


8 إغسلي البطاطس جيدا، لا تقشريها، إقطعيها نصفين، ضعيها في طبق وزعي فوقها بقية الملح الفلفل الأسود وزيت الزيتون، قلبي لتختلط ثم ضعيها في الصيينة بحيث يكون الجزء المقطوع الى أسفل، أعيدي الشبك ثم ضعي الدجاجة بحيث يكون الصدر إلى الأعلى.


9 أعيدي في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تنضج الدجاجة، إذا أصبحت غامقة اللون غلفيها بقطعة من ورق الألمنيوم.


10 إرفعي الدجاجة باستعمال شوكة، ليتساقط منها اية سوائل على البطاطس، قلبي البطاطس لتختلط بسوائل الدجاجة، أعيدي البطاطس إلى الفرن حوالي 15 دقيقة إلى أن تنضج وقدميها مع الدجاج. (للمحافظة على شكل الدجاجة ضعيها فوق زجاجة لكي تبرد قليلا إلى أن يكتمل نضج البطاطس.)





fhgw,v 'vdrm ulg v,sj, hg][h[ lu hgf'h's hgla,dm

رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 1,723
افتراضي رد: بالصور طريقة عمل روستو الدجاج مع البطاطس المشوية


روستو الدجاج مع البطاطس المشوية المشهى جدا
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن الدجاج مع البطاطس في الفرن بالصور , طواجن دجاج جديدة بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 12:00 PM
طريقة عمل الفراخ المشوية مع تتبيلات مختلفة بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-16-2015 06:36 PM
اوراك الفراخ مع البطاطس المشوية , طريقة عمل أفخاذ الدجاج fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 07:39 PM
البطاطس المشوية بالليمون والبقدونس fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 06:36 PM
طريقة عمل الفراخ المشوية على طريقتي بالصور , الدجاج المشوي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 10:13 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 01:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO