صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طريقة عمل كرات طماطم وبصل بالصور

طريقة عمل كرات طماطم وبصل بالصور
طريقة عمل كرات طماطم وبصل بالصور
المقادير

3 أكواب من الدقيق العادي.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة المجففة.
ملعقة طعام من السكر.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
كوب من الحليب الفاتر.
بيضة مخفوقة قليلاً.
حشوة الطماطم
4 رؤوس طماطم اضجة ومتوسطة الحجم.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح.
فص ثوم مهروس.
ملعقة طعام من جبنة بارميسان المبشورة.
ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم
طريقة التحضير

تحضير حشوة الطماطم
تقشر رؤوس البندورة وتنـزع منها البذور وتفرم.
يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم، مع التحريك، حتى يذبل البصل.
تضاف الطماطم، والجبنة، والصعتر، ويتابع الطهو مع التحريك، لمدة 5 دقائق.
تغطى من ثم القدر، ويطهى محتواها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم، مع التحريك بين الحين والآخر.
تزين الحشوة بالزيتون الأسود والصعتر الطازج.
تحضير الكرات
ينخل الدقيق فوق وعاء كبير.
وتضاف إليه الخميرة مع السكر والملح وثلث كوب من حشوة الطماطم.
يخلط الكل جيداً، يضاف من ثم الزيت وكمية كافية من الحليب للحصول على عجينة طرية.
تدعك العجينة فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح العجينة طرية ومرنة.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت.
وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها.
تقلب العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق وتدعك حتى تصبح طرية، تقرص العجينة إلى كرات صغيرة.
ترصف هذه الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
يحزز شقان متقاطعان في أعلى كل كرة عجين.
وتترك كرات العجين في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى يتضاعف حجمها تقريباً.
تدهن كرات العجين بالبيضة المخفوقة.
وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى تبدو كرات العجينة فارغة عند النقر عليها.
يحشى الشقان المتقاطعان في كل كرة بحشوة الطماطم.
وتزين الحشوة بالصعتر الطازج وحبة من الزيتون الأسود.



'vdrm ulg ;vhj 'lh'l ,fwg fhgw,v ,fwg 'lh'l 'vdrm

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
بالصور, وبصل, طماطم, طريقة, كرات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات الجبنة المقلية بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 11:39 AM
طريقة تخزين الايشاربات بالصور , طريقة جديدة لتعليق الطرح fbimages اشغال يدوية - تدبير منزلي 1 01-19-2015 07:55 PM
فريرو روشيه , طريقة عمل كرات جوز الهند , كور جوز الهند بالشيكولاتة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 06:00 PM
الغريبة , طريقة عمل الغريبه بالصور , اسهل طريقة للغريبة سهلة ومضمونة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:59 PM
طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور , كبد وقوانص بأكثر من طريقة لذيذة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:33 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 04:26 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO