صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي المصقعة بطريقتي , طريقة عمل المسقعة المصرية

المصقعة بطريقتي , طريقة عمل المسقعة المصرية
المصقعة بطريقتي طريقة عمل المسقعة المصرية
المقادير

باذنجان مقطّع إلى دوائر رفيعة – 2
زيت زيتون – بحسب الحاجة
لحم مفروم – 450 غرام
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
بصل أبيض مفروم – 1
ثوم مفروم – فصّان
طماطم مقطّعة إلى دوائر رفيعة – 3
طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 2
معجون طماطم – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- صفّي دوائر الباذنجان على صينية وادهنيها بزيت الزيتون.
3- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي الباذنجان ينضج حوالى 10 دقائق.
4- أديري القطع واتركيها لـ10 دقائق إضافية.
5- في قدر على حرارة متوسطة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
6- أضيفي البصل والثوم واتركيهما حتى يذبلا.
7- ضعي اللحم المفروم وعصّجيه حتى ينضج.
8- أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وربع كوب من الماء.
9- أخلطي المكونات ثمّ ضعي الكزبرة الجافة ونكّهي بالملح والفلفل.
10- خففي حرارة النار واتركي الخليط ليكثف قليلاً حوالى 15 دقيقة.
11- حمّي الفرن من جديد على حرارة 175 درجة مئوية.
12- في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة، ضعي القليل من صلصة الطماطم واللحم حتى تغطي القعر بالكامل.
13- صفّي طبقة من شرائح الباذنجان والطماطم.
14- ضعي طبقة من خليط اللحم والصلصة.
15- أعيدي الكرة للحصول على طبقات أخرى بالتدرج نفسه على أن تكون الطبقة النهائيّة مؤلّفة من شرائح الباذنجان والطماطم.
16- غطّي الطبق بورق قصدير.
17- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
18- أزيلي ورقة القصدير وأعيدي الطبق إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية.
19- قدّمي المصقعة ساخنة.



hglwrum f'vdrjd < 'vdrm ulg hglsrum hglwvdm hglsrum f'vdrjd

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المصرية, المسقعة, بطريقتي, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة عمل فراخ مشوية بطريقتي , دجاج شواية في الفرن بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 12:58 PM
اكلات شعبية مصرية , طريقة عمل المسقعة بالصور ولا اطعم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 09:25 AM
مسقعة باللحم المفروم , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 06:30 PM
بالخطوات المصورة طريقة عمل حلى المارس بطريقتي الخاصة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-15-2015 06:45 PM
طريقة عمل المسقعة من مطبخي وبالصور الكتير , مسقعه باللحمة المفرومة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 10:04 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 10:44 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO