صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي اكلات سعودية , طريقة عمل الارز بالحمص واللحم




اكلات سعودية , طريقة عمل الارز بالحمص واللحم

اكلات سعودية طريقة عمل الارز بالحمص واللحم
المقادير:

1/2 كيلو لحم غنم هبرة مسلوق
1 حبة لومي (الليمون المجفّف)
1 عود قرفة
1 قرن فلفل حار مشقوق بالسكين
5 حبات كبش قرنفل (مسمار)
10 حبات من الهال الأخضر
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقة كبيرة سمنة
3 حبة بصل مفروم شرائح
3 سن ثوم مفروم شرائح
1 كوب حمص مسلوق ومصفى (ممكن استخدام المعلب)
2 معكب مرقة الدجاج
2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع
4 كوب مرق اللحم
لوز محمص للتزيين




طريقة التحضير:


1. يُحمّى السمن في قدر كبير، ويُضاف الفلفل الحار مع التحريك
2. يضاف البصل ويقلب حتى يطري يكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
3. يُضاف الثوم ومكعبات مرقة الدجاج ويُحرك لمدة دقيقتين ثم يضاف الحمص ويحرك
4. نضيف اللومي والبهارات ونقلب ثم نضيف اللحمة المسلوقة ونحرك الخليط
5. نضيف مرقة اللحم ونترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان
6.ثم نضيف الأرز ونقلب قليلا ثم نغطي القدر ويترك على النار المنخفضة حتى ينضج الأرز
7. يسكب في طبق التقديم ويزين باللوز المحمص





h;ghj su,]dm < 'vdrm ulg hghv. fhgplw ,hggpl h;ghj fhgplw su,]dm ,hggpl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الارز, اكلات, بالحمص, سعودية, واللحم, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل العكاوى بالحمص والزبيب , وصفات رمضانية بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 06-02-2015 01:42 PM
طريقة عمل الارز بالبشاميل ولا الذ fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:18 PM
اكلات شعبية مصرية , طريقة عمل المسقعة بالصور ولا اطعم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 09:25 AM
اكلات مغربية بالصور , طريقة عمل طاجن اللحم بالبرقوق fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 10:17 PM
صور اكلات تونسية طيبة , وصفات اكلات تونسيه من تونس الخضرا fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 09:56 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 05:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO