صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والريش بالصور

المكونات
3 حبة كبيرة من الباذنجان
10 قطع من ريش لحم الغنم
3 كوب أرز بسمتي طويل الحبة مغسول ومنقوع
بهارات سلق الريش
2 عود قرفة
5 حبات هيل
5 حبات قرنفل
6 حبات فلفل أسود
2 ورقة غار
1 حبة بصلة صغيرة مقشرة وغير مقطعة
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والريش بالصور

طريقة التحضير
يقطع البذنجان طوليا بسماسكة 1 انش ويرش بالملح ثم يترك 15 دقيقة حتى يخرج ماء ثم يجفف ويقلى بالزيت على الجانبين نصف قلي
في قدر مناسب للرز نضع قليل من الزيت ونقلي فيها الريش تضاف البهارات والبصلة والماء المغلي
يترك حتى ينضج الريش ويتبل بالملح
ترفع قطع الريش من ماء السلق ويصفى الماء
في نفس القدر .. يصف الريش ثم شرائح الباذنجان ثم الأرز المصفي
يضاف ماء السلق المغلي على الأرز بهدوء حتى يغطيه
يغطى القدر ويترك حتى نار عالية حتى يغلي ثم نخفف على النار ويترك حتى يجف كل الماء
يترك القدر 10 دقائق نضجه ثم يقلب على طبق واسع ومناسب ثم يقدم.



'vdrm ulg lrg,fm hgfh`k[hk ,hgvda fhgw,v hgfh`k[hk fhgw,v ,hgvda

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مقلوبة, الباذنجان, بالصور, والريش, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الباذنجان بطريقة جديدة , باذنجان باللحم المفروم والموزاريلا fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 12:27 PM
مقادير و طريقة عمل مقلوبة السمك بالصور من مطبخي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-29-2015 11:47 PM
طريقة عمل طاجن الباذنجان المغربي باللحم بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:23 PM
الغريبة , طريقة عمل الغريبه بالصور , اسهل طريقة للغريبة سهلة ومضمونة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:59 PM
طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور , كبد وقوانص بأكثر من طريقة لذيذة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:33 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 02:26 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO