صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طريقة عمل البوراك , بوراك باللحم بطريقة منال العالم , مقبلات رمضان




فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة

بهار مشكّل , ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة

فلفل أخضر مفروم, قرن

ثوم مهروس ,3 فص

بصل مفروم , حبة

لحم مفروم ,400 جرام

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة

عجينة صيني أو سبرنج رول , باكيت كبير

بياض البيض , حبة

زيت ذرة , حسب الحاجة


بقدونس مفروم ,2 كوب

جبن فيتاأبيض مفتت , كوب



طريقة التحضير
- سخِّني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر سميك القاعدة، ثمّ أضيفي إليه اللحم وقلبيهِ لعدة دقائق إلى أن يجف ماؤه وأضيفي البصل، والثوم، والفلفل الأخضر، وقلبي المكونات إلى أن يلين البصل.
- أضيفي القرفة والبهار والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً إلى أن تمتزج المواد ثم دعي الخليط يبرد تماماً.
- أضيفي البقدونس، وقلبيه ليختلط مع اللحم.
- أخرجي العجينة من العلبة وغطيها بفوطة قطنية كي لا تجف.
- ضعي رقاقة من العجينة أمامك، وضعي قليلاً من الحشو على طرف الرقاقة، ثمّ وزعي عليهِ بعض الجبن ولفي الرقاقة مثل الأصبع.
- ضعي القليل من بياض البيض على حافة الرقاقة وإضغطي قليلاً ليلتصق الطرف.
- سخني زيت الذرة الغزير في مقلاة عميقة وإقلي بوراك اللحم بالجبن إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- ضعي البوراك على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الزائد.
- قدمي بوراك اللحم بالجبن دافئةً مع شرائح الليمون، والمخللات ولبن الزبادي الرائب وتمتعي بالمذاق الشهيّ.




'vdrm ulg hgf,vh; < f,vh; fhggpl f'vdrm lkhg hguhgl lrfghj vlqhk lrfghj hgf,vh; hguhgl fhggpl f,vh; f'vdrm

رد مع اقتباس
  #2  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2016
المشاركات: 294
افتراضي رد: طريقة عمل البوراك , بوراك باللحم بطريقة منال العالم , مقبلات رمضان

موضوع رائع ومفيد
جزاكم الله خيرا
رمضان كريم و كل عام وانتم بخير
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مقبلات, البوراك, العالم, باللحم, بوراك, بطريقة, رمضان, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر , مقبلات و معجنات رمضان fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 05-13-2016 02:44 PM
طريقة عمل الباذنجان بطريقة جديدة , باذنجان باللحم المفروم والموزاريلا fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 12:27 PM
طريقة فيله دجاج بالشمندر بالصور , طريقة عمل فراخ بالكاري من مطبخ منال العالم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-08-2015 09:17 AM
طريقة عمل فيليه الدجاج بالشمندر او الكركم بالصور منال العالم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:16 PM
السمك المشوي في الفرن على طريقة منال العالم بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 03-28-2015 12:41 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 01:05 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO