صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي محشي ورق عنب بشرائح اللحم بالصور , المحشي باللحمة ولا اطيب

محشي ورق عنب بشرائح اللحم بالصور , المحشي باللحمة ولا اطيب


محشي ورق عنب بشرائح اللحم بالصور المحشي باللحمة ولا اطيب
المقادير

4 x كوب مرق اللحم (أو ماء)
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة (لتحمير اللحم)
3 x عدد عصير ليمون
2 x عدد طماطم (مقطع شرائح)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 ½ x كوب أرز عادى
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو لحمة (مقطعة شرائح)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة كبيرة ملح
½ x كيلو ورق العنب
½ x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات


لإعداد الحشو : يخلط الارز مع اللحم المفروم مع الملح والفلفل
يوضع ورق العنب في طبق و تحشى و رقة تلو الاخرى بمقدار صغير من الحشو و تلف على شكل سيجار و يجب التاكد من اغلاق الجوانب جيدا
تحمر شرائح اللحم حتى تنضج ثم توضع الطماطم في قاع الحلة و توضع فوقها شرائح اللحم ثم يرص ورق العنب فوقهما
يصب عصير الليمون و المرق او الماء على ورق العنب
يرش الملح على الوجه ثم يضغط بطبق على ورق العنب لتلافي سقوط الحشو اثناء السلق
تطهى محتويات القدر من 40 ل50 دقيقة
عندما يبرد ورق العنب قليلا يضغط على الطبق و يميل جانبا لصب الماء او الصوص الخاص به منه (نصفيه) ونتركة جانبا
تقلب الحلة على وجهها في طبق التقديم بحيث تصبح شرائح اللحم و الطماطم على الوجه
يقدم ساخنا وبجانبه الصوص





lpad ,vr ukf favhzp hggpl fhgw,v < hglpad fhggplm ,gh h'df hgldl hglpad h'df fhggplm fhgw,v

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
محشي, الميم, المحشي, اطيب, باللحمة, بالصور, بشرائح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل محشي الكرنب يالصور , الملفوف بالصور ولا اطيب fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 07-30-2015 12:28 PM
طريقة عمل فلفل محشي بالصور , الفلفل المحشى بالخضروات واللحمة المفرومة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-08-2015 09:02 AM
من مطبخي طريقة عمل محشي الكوسا باللحمة المفرومة بالصور fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 04-16-2015 02:00 PM
سبيط محشي بالصور , الحبار المحشي fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-14-2015 10:55 PM
المحشى , المحشى المصري بالصور , المحشى الدايت , محشى كرنب و ورق عنب مشكل fbimages طبخ - حلويات - Cooking 2 01-14-2015 10:32 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 12:23 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO