صور 2017
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي طريقة عمل الروزبيف بالصور

طريقة عمل الروزبيف بالصور


طريقة عمل الروزبيف بالصور

المقادير :

2 x كوب (140 جرام) بشاميل
2 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب (140 جرام) مشروم
1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة خل (عنب)
1 x كوب (140 جرام) سلق
1 x عدد بصل أخضر
½ x كوب (140 جرام) روزبيف
½ x كيلو لحمة (مقطعة مكعبات)

مقادير صوص البشاميل :

4 x معلقة كبيرة دقيق
4 x معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زعتر (فريش)
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x لتر لبن كامل الدسم
1 x عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)

الطريقة :

شوحي اللحمة في الزبدة حتى تنضج وفي طاسة أخرى شوحي البصل والسلق والثوم في زبدة .
ضيفي لهم المشروم وشوحيه جيدا لتحصلي على الصوص ثم ضيفي هذا الصوص لقطع اللحمة وغطي الوعاء واتركيها على النار قليلا .
في طاسة جديدة شوحي البصل مع البشاميل وخل العنب والجبنة بالثوم.
ضعي الروزبيف في طبق التقديم ثم ضعي فوقه قطع اللحمة وفوقه البشاميل وفوقه قليل من الصوص وقدميها ساخنة .

لعمل البشاميل :

فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.
فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
هنضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى البشاميل جاهز



'vdrm ulg hgv,.fdt fhgw,v fhgw,v

رد مع اقتباس
  #2  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 10,142
افتراضي رد: طريقة عمل الروزبيف بالصور

شّڳَرًأِ لًڳً ۶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌڳُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ڳَلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًڳُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الروزبيف, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة تطبيق فوق السفرة , طريقة طي و تقديم شراشف المائدة بالتفصيل fbimages اشغال يدوية - تدبير منزلي 0 10-21-2015 07:39 AM
طريقة فيله دجاج بالشمندر بالصور , طريقة عمل فراخ بالكاري من مطبخ منال العالم fbimages طبخ - حلويات - Cooking 0 05-08-2015 09:17 AM
طريقة تخزين الايشاربات بالصور , طريقة جديدة لتعليق الطرح fbimages اشغال يدوية - تدبير منزلي 1 01-19-2015 07:55 PM
الغريبة , طريقة عمل الغريبه بالصور , اسهل طريقة للغريبة سهلة ومضمونة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:59 PM
طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور , كبد وقوانص بأكثر من طريقة لذيذة fbimages طبخ - حلويات - Cooking 1 01-18-2015 05:33 PM

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

القسم الاسلامي اخبار مصر تفسير الاحلام صور جديدة صور فيس بوك خلفيات للموبايل رسائل حب برودكاست توبيكات واتس اب ازياء ديكور طبخ اشغال يدوية صحة المرأة نكت مضحكة اشعار قصص روايات قصص اطفال قصص مصورة كرتون

كورة


الساعة الآن 10:19 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO